600 gr. Mehl mit
1 TL Backpulver auf die Backunterlage sieben
200 gr gem. Haselnüsse
300 gr. Zucker
1 Prise Salz
1TL Zimt eine Mulde eindrücken und
2 Eier
200 gr Margarine in Flocken auf den Rand verteilen, alles rasch verkneten und kühl stellen.
Plätzchen ausstechen und auf ein Backblech setzen
ca. 10 Min bei 200 Grad backen.

Erkaltet mit erwärmter Aprikosenkonfitüre oder Johannisbeersheille bestreichen und in gemahlenen
Haselnüssen wenden und oben mit Guß bestreichen und je ein Walnuss oder Haselnuss draufsetzen.





Macht viel Arbeit, aber mir schmecken sie sehr gut.